Chasser et déguster la Truffe de Provence

Chasser et déguster la Truffe de Provence

Une journée à la découverte de la Truffe tout inclus

départ des Alpilles – déjeuner à la ferme

à partir de 95€ par personne (base 10 pers)

Au pied du mont Ventoux, la famille Jaumard parcourt leur truffières depuis trois générations. Les premières plantations ont été réalisées part Albert Jaumard, le grand père, avec l’apparition des chênes mycorhizés dans les années 70. De cette passion familiale, ils en ont fait leur metier.

La famille Jaumard vous propose une visite de leurs truffières avec cavage en compagnie de mirette et polka les chiens truffiers

Promenade d’environ 1h30 (de mi-novembre à mi-mars) qui vous permettra de percer certains mystères de la formation de ce champignon souterrain appelé « diamant noir ».

Cette balade découverte sera suivie d’une degustation de truffes à la ferme au coin de la cheminée en hiver et sous les platanes en été.

Demande d'informations